Bienestar animal durante el transporte y su relación con la calidad de la carne bovina (2012) ARTICULO Romero Peñuela, Marlyn Sánchez, Jorge Revista MVZ Córdoba Vol. 17 Núm. 1 Pág. 2936-2944
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Diagnóstico de la tasa de extracción de bovinos y de la infraestructura de sacrificio para la inclusión económica sectorial en Bocas del Toro, Panamá Vol. 6 Núm. 1 Pág. 10-21 | 2023 | Revista Investigaciones Agropecuarias |
Sánchez Galán Quintero, Enrique Alejandro
Cedeño, Celia C.
Chacón, Edgar
Moreno, Carlos
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| Factores relacionados al transporte y logística pre-sacrificio bovino que generan impacto sobre la calidad de la carne y pérdidas económicas Vol. 11 Núm. 2 Pág. 22-38 | 2021 | La Técnica |
Zambrano Garay, Wilmer Humberto
Martínez Cepeda, Galo Ernesto
García Ávila, George Alexander
Zambrano, Juan José
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| Alteraciones del pH y temperatura en la canal a causa de factores relacionados al transporte bovino previo al sacrificio. Núm. 0 Pág. 95-109 | 2021 | La Técnica |
García Ávila, George Alexander
Martínez Cepeda, Galo Ernesto
Zambrano Garay, Wilmer Humberto
Zambrano, Juan Antonio
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| Tiempo de manejo y algunas conductas relacionadas con el estrés al manejar grupos grandes o reducidos de ganado en mangas rectas Vol. 11 Núm. 3 Pág. 905-913 | 2020 | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
Damián Huato, Miguel A.
Aguirre, Virginio
Orihuela, Agustín
Pedernera, Mariana
Rojas Hernández, Saúl
Olivares Pérez, Jaime
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| Aspectos de la calidad de carne pH, color y textura entre bovinos procedentes de centros de engorde y viajeros Vol. 80 Núm. 2 Pág. 613-625 ARTICULO | 2019 | Anales Científicos |
Marquina Rondinel, Carla G.
Almeyda Matías, José Maximiliano
Barrón López, José Alberto
Elías Peñafiel, Carlos
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| Relación entre las características de los transportes, con las características nutricionales de la carne porcina destinada a consumo humano en el Valle de Aburrá, 2017 Vol. 64 Núm. 3 Pág. 22-35 | 2017 | Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia |
Uribe, Natalia
Arango, Catalina
Naranjo, Juan F.
Segura Cardona, Ángela María
Henao Villegas, Santiago
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| Estudio diagnóstico del bienestar de bovinos durante el transporte a una planta de beneficio de la región caribe de Colombia Vol. 9 Núm. 2 Pág. 323-335 | 2017 | Revista Colombiana de Ciencia Animal |
Pérez –Viloria, Juan
Roqueme Blanco, Wilberto
Patiño –Pardo, René
Botero Arango, Luz
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| Efecto del tiempo de ayuno sobre el rendimiento en canal y el pH en canales bovinas Vol. 13 Núm. 2 Pág. 80-87 ARTICULO | 2016 | Revista Lasallista de investigación |
Quiroz Osorio, Katerinne
Restrepo Molina, Diego
Barahona Rosales, Rolando
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| Importancia de implementar el bienestar animal durante embarque y desembarque de bovinos Vol. 7 Núm. 2 Pág. 187 | 2016 | RIAA |
Arias Sánchez, Laura Marcela
Hernández Pulido, Diego Alexander
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