Optimización del método captación del radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH)para evaluar actividad antioxidante en bebida de café (2012) Jiménez Monreal, Antonia María Sánchez Manzanera, M. Martínez Tomé, María Magdalena Anales de veterinaria de Murcia Núm. 28 Pág. 67-78
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Contenido en metilxantinas y estabilidad oxidativa de diferentes muestras comerciales de bebida de café Vol. 79 Núm. 595 Pág. 265-272 | 2022 | Afinidad |
Veracruz Dólera, Cristina
Andreo Martínez, Pedro
García Martínez, Nuria
Almela, Luis
Martínez López, Salvadora
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