Martínez Tomé, María Magdalena

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Doctor/a por la Universidad de Murcia con la tesis Los alimentos como captadores de radicales libres (2001) .

Universidad de Murcia

Nutrición y Bromatología

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SOCIOLOGÍA 2
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Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2012 4 1
2011 1 3
2001 1 2
2002 1 0
2003 0 0
2004 0 0
2005 0 0
2006 0 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2011 Food habits and nutritional status of elderly people living in a Spanish mediterranean city
Martínez Tomé, María Magdalena Rodríguez, Ana Jiménez, Ana M. Mariscal Arcas, Miguel Murcia Tomás, María Antonia García Diz, Luis
Artículo 3
2001 Antioxidant Properties of Mediterranean Spices Compared with Common Food Additives
Martínez Tomé, María Magdalena
Artículo 2
2012 Optimización del método captación del radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH)para evaluar actividad antioxidante en bebida de café
Jiménez Monreal, Antonia María Sánchez Manzanera, M. Martínez Tomé, María Magdalena
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 14-Nov-2024