EMULSIONES MÚLTIPLES; COMPUESTOS BIOACTIVOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES (2013) Jiménez Colmenero, Francisco Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 28 Núm. 5 Pág. 1413-1421
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Artículos citantes
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Arroyo Arboleda, Michell Alejandra
Rendón Benjumea, Alejandra Estefanía
Martínez Giron, María Isabel
Serna Cock, Liliana
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| Cinética de degradación del jugo funcional de tomate (Lycopersicum esculentum, Mill.) y cúrcuma (Curcuma longa L.) Vol. 4 Núm. 7 Pág. 23-36 ARTICULO | 2020 | FACSalud UNEMI |
Castro, Nubia Matute
Echavarría Vélez, Ana
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| Camu-camu (Myrciaria dubia) Vol. 7 Núm. 4 Pág. 433-443 | 2016 | Scientia Agropecuaria |
Arellano Acuña, Ericka
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Cárdenas Baquero, German Darío
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