Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de la carne de cuy (cavia porcellus) en presentaciones de ahumado, croquetas y apanado en la ciudad de Pasto (2009) ARTICULO Argote, Francisco Emilio Villada Castillo, Héctor Samuel Argote, Hernan Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 7 Núm. 1 Pág. 55-66
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Propuesta gastronómica con Cavia porcellus Vol. 10 Núm. 1 Pág. 28 ARTICULO | 2020 | Abanico veterinario |
Vargas Romero, Juan M.
Losada Custardoy, Hermenegildo
Cortés Zorrilla, José
Alemán López, Viridiana
Vieyra Durán, Jorge E.
Luna Rodríguez, Lorena
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