The influence of osmotic pretreatments on melon (Cucumis melo L.) quality during frozen storage (2014) Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Cadena G., Martha Isabel DYNA. revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín Vol. 81 Núm. 186 Pág. 81-86
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Influencia de la osmocongelación sobre algunas propiedades físicas de papaya (Carica papaya L.) Vol. 17 Núm. 2 Pág. 487-494 | 2014 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Ayala Aponte, Alfredo Adolfo
Sánchez, Martha
Rodríguez, Hanny
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