Influencia de la incorporación de aloe vera en yacón (Smallanthus sonchifolius Poepp. & Endl) mediante impregnación a vacío en la aceptación sensorial del producto (2016) ARTICULO Rojas, Erika Oblitas Cruz, Jimy Agroindustrial Science Vol. 6 Núm. 1 Pág. 29-36
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| La internacionalización del yacón Vol. 22 Núm. 38 Pág. 106-130 | 2020 | Universidad & Empresa |
López Rodríguez, Campo Elías
Castro Barón, Laura Tatiana
Quito Pérez, Karen Tatiana
Bocanegra Canacúe, Luisa Fernanda
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