Oblitas Cruz, Jimy

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Tecnología de Alimentos

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Ámbito Citas
CIENCIAS SOCIALES 8
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Índice h5: 1
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Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2024 3
2023 3
2022 2
2021 6
2020 4
2019 1
2018 0
2017 0
2016 1
2015 0
2014 0
2013 0
2012 0
2011 0
2010 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2019 1 14
2016 0 3
2014 0 2
2010 0 1
2011 1 0
2012 0 0
2013 3 0
2015 0 0
2017 1 0
2018 3 0
2020 0 0
2021 1 0
2022 0 0
2023 0 0
2024 0 0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet Citas
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Citas por clasificación CIRC

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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2019 Economía circular en residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
Oblitas Cruz, Jimy Sangay Terrones, Max Edwin Rojas de la Puente, Edward Enrique Castro Silupu, Wilson Manuel
Artículo ARTICULO 13
2014 Computer Vision System for the Optimization of the Color Generated by the Coffee Roasting Process According to Time, Temperature and Mesh Size
Oblitas Cruz, Jimy Castro Silupu, Wilson
Artículo 2
2016 Reutilización del lactosuero ácido y dulce de las queserías de Cajamarca en la elaboración de una bebida con sabor a poroporo (Passiflora Mollisima) y sauco (Sambucus Peruviana)
Salazar, Angélica Oblitas Cruz, Jimy Rojas, Erika
Artículo ARTICULO 1
2010 Influencia de la turbidez en el efecto antimicrobiano de la luz ultravioleta y de los pulsos luminosos de luz blanca en néctar de naranja (citrus sinensis)
Silva Ramirez, Meregildo Castro Silupu, Wilson Oblitas Cruz, Jimy
Artículo 1
2016 Influencia de la incorporación de aloe vera en yacón (Smallanthus sonchifolius Poepp. & Endl) mediante impregnación a vacío en la aceptación sensorial del producto
Rojas, Erika Oblitas Cruz, Jimy
Artículo ARTICULO 1
2019 El nivel de servicio de componentes críticos reparables de palas hidráulicas
Oblitas Cruz, Jimy Vílchez Torres, M. Castro Silupu, Wilson
Artículo 1
2016 Influencia de la temperatura y concentración sobre el comportamiento reológico de la pulpa concentrada de aguaymanto (Physalis peruviana L.)
Bustamante, Roxana Oblitas Cruz, Jimy Rojas, Erika
Artículo ARTICULO 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 05-Nov-2024