Proanthocyanidins and tannin-like compounds - nature, occurrence, dietary intake and effects on nutrition and health (2000) Santos Buelga, Celestino Journal of the science of food and agriculture Vol. 80 Núm. 7 Pág. 1094-1117
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Factores que influyen en la calidad funcional y el potencial biosaludable de los frutos rojos | 2021 | Universidad de Málaga |
Cervantes Cárdenas, Lucía
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| Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” (Ocimum basilicum L.) almacenada en refrigeración Vol. 25 Núm. 2 Pág. 255-265 | 2014 | Agronomía Mesoamericana |
López, Eduardo
Martínez Damián, Teresa
Colinas León, María Teresa Beryl
Bautista Bañuelos, Cecilio
Martínez Solís, Juan
Rodríguez Pérez, Juan Enrique
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| Identificación y estudio fitoquímico de dos especies de cazahuate en la intoxicación de cabras en una comunidad de la Mixteca Oaxaqueña. Vol. 11 Núm. 4 Pág. 463-479 ARTICULO | 2014 | Agricultura, Sociedad y Desarrollo |
Mila-Arango, Roberta
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| Antioxidant properties of pecan nut [Carya illinoinensis (Wangenh.) C. Koch] shell infusion Vol. 60 Núm. 4 Pág. 330-335 ARTICULO | 2009 | Grasas y aceites |
Pinheiro do Prado, Ana Cristina
Aragão, Analu Monalise
Fett, Roseane
Block, Jane Mara
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| Actividad antioxidante y compuestos fenólicos de extractos de tortas de almendra de pecana [Carya illinoinensis (Wangenh.) C. Koch] Vol. 60 Núm. 5 Pág. 458-467 ARTICULO | 2009 | Grasas y aceites |
Pinheiro do Prado, Ana Cristina
Aragão, Analu Monalise
Fett, Roseane
Block, Jane Mara
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