Estudio de la Cinética de Deshidratación de Uchuva ( Physalis peruviana L) en un Secador de Lecho Fluidizado. (2019) Hincapie, María A. Zapata, José E. Información tecnológica Vol. 30 Núm. 2 Pág. 115-124
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Avances tecnológicos en el proceso de transformación de la uchuva: una revisión Vol. 16 Núm. 1 Pág. 7-18 ARTICULO | 2020 | Revista de la Facultad de Ciencias Básicas |
Gallón Bedoya, Manuela
Eraso Grisales, Soany Karola
Cortés Rodríguez, Misael
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