Stability during storage of coconut powder fortified with active components (2019) ARTICULO Lucas Aguirre, Juan Carlos Giraldo Giraldo, Germán Antonio Cortés Rodríguez, Misael Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 17 Núm. 2 Pág. 66-76
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Degradation kinetics during storage of vitamins and antioxidants in coconut powder Vol. 87 Núm. 213 Pág. 61-68 | 2020 | DYNA |
Lucas Aguirre, Juan Carlos
Giraldo Giraldo, Germán Antonio
Cortés Rodríguez, Misael
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