Elaboración de Panes con Agregado de Harina de Arroz Integral y Modelación de sus Atributos Sensoriales a Través de la Metodología de Superficie de Respuesta (2011) Alvis, Armando Pérez, Luis Arrázola Paternina, Guillermo S. Información tecnológica Vol. 22 Núm. 5 Pág. 29-38
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Factibilidad de una Planta Procesadora de Harina de Arroz en la Ciudad de San Ignacio Guazú, Misiones. Año 2022 Vol. 7 Núm. 5 Pág. 44 | 2023 | Ciencia Latina |
Alvarenga, Marco Andres
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