Almacenamiento de Trozos de Ñame (Dioscorea rotundata Poir) en Atmósferas Modificadas (2012) Andrade Pizarro, Ricardo David Palacio, Juan C. Pacheco, Waldir A. Betin, Robert A. Información tecnológica Vol. 23 Núm. 4 Pág. 65-72
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Análisis de patentes relacionadas a la microencapsulación con recubrimientos de Ñame (Dioscorea Rotundata) mediante secado por aspersión Vol. 11 Núm. 3 Pág. 579-590 | 2021 | Revista de Investigación Desarrollo e Innovación |
Rodríguez Manrique, Jhonatan
Chávez Salazar, Andrés
Castellanos Galeano, Francisco
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| Incidencia en la maduración de la fruta climaterica y no climaterica durante la poscosecha para su exportación y comercialización en el Ecuador Vol. 10 Núm. 2 Pág. 1-22 ARTICULO | 2021 | Revista Caribeña de Ciencias Sociales (RCCS) |
Borbor Suárez, Daniel
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| Utilización del método de conservación bajo atmósferas controladas en frutas y hortalizas Vol. 6 Núm. 2 Pág. 231-238 | 2016 | Agroindustrial Science |
Pinto, P. H. Nicolau
de la Vega, Juan
Cañarejo, Magali
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