Optimizacion de la concentracion por evaporacion osmotica del jugo de maracuya (passifora edullis) (2013) Forero Longas, Freddy Vélez Pasos, Carlos Antonio DYNA. revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín Vol. 80 Núm. 179 Pág. 90-98
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Ayala Padilla, Luis Eduardo
Pabón Beltrán, John Antonny
Correa Mahecha, Felipe
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| Porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar Vol. 8 Núm. 1 Pág. 21-25 ARTICULO | 2018 | Agroindustrial Science |
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| Computational simulation of concentration by osmotic evaporation of passion fruit juice (Passiflora edullis) Vol. 26 Núm. 44 Pág. 95-109 | 2017 | Revista Facultad de Ingeniería |
Forero Longas, Freddy
Pulido Díaz, Adriana Patricia
Pedroza Berrio, Kelly Johana
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| Evaporación osmótica Vol. 14 Núm. 2 Pág. 135-144 ARTICULO | 2016 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
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