Microencapsulación de extractos de higo (Ficus carica) por coacervación compleja y evaluación de su capacidad antioxidante//Microencapsulation of fig (Ficus carica) extracts by complex coacervation and evaluation of its antioxidant capacity (2020) ARTICULO Manzanarez Tenorio, Laura Elena Ruiz Cruz, Saul Márquez Ríos, Enrique Ornelas Paz, José de Jesús Toro Sánchez, Carmen Lizette del Wong Corral, Francisco Javier Suárez Jiménez, Guadalupe Miroslava Dévora Isiordia, Germán Eduardo Holguin Soto, Raúl Biotecnia Vol. 22 Núm. 2 Pág. 70-77
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Microencapsulación del extracto acuoso de cedrón (Aloysia citrodora) mediante secado por aspersión Vol. 9 Núm. 2 Pág. 99-112 | 2022 | UTCiencia |
Rojas Molina, Jaime Orlando
Trávez Castellano, Ana Maricela
Zambrano Ochoa, Zoila Eliana
Iglesias Chérrez, Daniela Lizbeth
Pichucho Molina, Paula Estefanía
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 14-Nov-2024
