Caracterización de algunas propiedades fisicoquímicas y farmacotécnicas del almidón de arracacha (Arracacia xanthorriza) (2005) Rodríguez Rodríguez, Diana Espitia, Magali Caicedo, Yenit Córdoba, Yubely Baena Aristizábal, Yolima Mora, Claudia Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas Vol. 34 Núm. 2 Pág. 140-146
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Acetilación del almidón de millo (Pennisetum glaucum) y evaluación de su aplicación como posible excipiente Vol. 47 Núm. 2 Pág. 255-276 | 2018 | Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas |
Sulbarán, Alexander
Matiz, Germán Eduardo
Baena Aristizábal, Yolima
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| Physical-chemical characteristics determination of potato ( Solanum phureja Juz. & Bukasov) starch Vol. 66 Núm. 3 Pág. 323-330 | 2017 | Acta Agronómica |
Velásquez-Herrera, Julián David
Lucas-Aguirre, Juan Carlos
Quintero-Castaño, Víctor Dumar
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