Correlation between sensory and instrumental measurements of saltiness in Queso Molido Narinense (2021) ARTICULO Ramírez Navas, Juan Sebastian Aristizabal, Alexander Aguirre Londoño, Jessica Castro Narváez, Sandra Patricia Revista Facultad de Ingeniería. Universidad de Antioquia Núm. 99 Pág. 44-51
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Diseño de alimentos Vol. 11 Núm. 1 Pág. 57-79 | 2024 | Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales |
Ramírez Navas, Juan Sebastian
Betancourt Botero, Sandra Patricia
Montoya Devia, Leidy Marcela
López Ramírez, María Patricia
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 12-Nov-2024
