Gastronomía científica en el siglo XXI∗ (2022) Aranceta Bartrina, Javier Anales de la Real Academia de Doctores Vol. 7 Núm. 1 Pág. 9-31
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Gastronomía y nutrigenómica Vol. 8 Núm. 9 Pág. 591-602 ARTICULO | 2023 | Polo del Conocimiento |
Chávez Acosta, Carlos Andrés
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