Ultrasound-assisted extraction (UAE) of phenolic compounds from Brosimum alicastrum fruit and their antioxidant capacity (2023) Aguilar Piloto, Gustavo Negrón Diaz, Andrea Carolina Moo Huchin, Víctor Manuel Ramírez Sucre, Manuel Octavio Delgadillo Díaz, Mariana Cuevas Glory, Luis Fernando Sauri Duch, Enrique Ecosistemas y Recursos Agropecuarios Vol. 10 Núm. 3 Pág. 17-0
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Efecto de la formulación sobre la calidad del pan sin gluten con plátano verde y Brosimum alicastrum Vol. 11 Núm. 3 Pág. 16 ARTICULO | 2024 | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
Fernández Martínez, Lizbeth Alejandra
Sauri Duch, Enrique
Ríos Soberanis, Carlos Rolando
Lizama Uc, Gabriel
Trejo Valencia, Radames
Moo Huchin, Víctor Manuel
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024
