Determinación del valor nutricional, perf l de ácidos grasos y capacidad antioxidante de la pulpa de aguaje (mauritiaflfexuosa) (2016) Restrepo Osorio, Jaime Arias Santa, Nathalia Madriñán, Cecilia Revista de Ciencias Universidad del Valle Vol. 20 Núm. 1 Pág. 71-78
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Efecto de la temperatura previa a la extracción en el rendimiento y perfil de ácidos grasos del aceite de Morete (Mauritia flexuosa L. f.) Vol. 35 Núm. 1 Pág. 9 | 2022 | La Granja |
Rivera, Maritza
Ramos, Milton
Silva, Mónica
Briceño, Jorge A.
Álvarez, Mario
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