Tecnología del jamón ibérico. De los sistemas tradicionales a la explotación racional del sabor y el aroma (2001) Ventanas Barroso, Jesús
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Ámbito Citas ECONOMIA 2 GEOGRAFIA 1
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| La Industria Cárnica del Porcino Ibérico en Jabugo (Huelva, España), 1997-2016 Núm. 34 Pág. 120-154 ARTICULO | 2017 | Revista de estudios andaluces |
García Delgado, Francisco Javier
Domínguez-Santos, Daniel
Pizarro Gómez, Antonio
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| Caracterización del "cluster" del ibérico y su papel en las exportaciones Núm. 3023 Pág. 51-60 ARTICULO | 2012 | Boletín económico de ICE, Información Comercial Española |
Díez Vial, Isabel
Fernández Olmos, Marta
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