Influencia de la alimentación con altos niveles de ácidos grasos insaturados en la calidad de la canal y de la carne de terneros sacrificados a dos niveles de acabado (2012) Albertí Lasalle, Pere
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Efecto del nivel de marinado y del tiempo de almacenamiento en la estabilidad del color de carne fresca de bovino Vol. 17 Núm. 1 Pág. 28-41 ARTICULO | 2023 | Nacameh |
Quintero Rodríguez, Brayan José
Romo Valdez, Ana Mireya
Cervantes Noriega, Adriana
Portillo Loera, Jesús José
Ríos Rincón, Francisco Gerardo
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| Comportamiento productivo, calidad de la res y de la carne de novillos Criollo Argentino, Braford y sus cruzas F1 engordados a corral. Información preliminar Vol. 30 Núm. 2 Pág. 91-100 | 2022 | Archivos Latinoamericanos de Producción Animal |
Zimerman, María
Bottegal, Diego
Ferrario, Jorge
Ortega Masagué, María Florencia
Holgado, Fernando
Martínez, Sandra
Fernández Salom, Maria José
Taboada, Natalia
Royo, Victoria
Molina, Álvaro
Lopez, Agustin
Hernández, Olegario
Nasca, José
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