Quintero Gutiérrez, Adrián G.
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Doctor/a por la Universitat Autònoma de Barcelona con la tesis Desarrollo de un alimento funcional a partir de hierro hémico y evaluación de su Biodisponibilidad, para la prevención y corrección de la deficiencia de hierro (2003) .
Nutrición y Bromatología
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Publicaciones más citadas
| Anualidad | Publicación | Tipo | Citas |
|---|---|---|---|
| 2018 |
Prevalencia de conductas alimentarias de riesgo y síndrome metabólico en escolares adolescentes del estado de Morelos
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Artículo | 6 |
| 2014 |
Omisión del desayuno, estado nutricional y hábitos alimentarios de niños y adolescentes de escuelas públicas de Morelos, México
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Artículo | 4 |
| 2008 |
Dosis semanal del hierro en mujeres adolescentes de Morelos (México)
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Artículo | 1 |
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