| 2004 |
Medicina y enfermedad en la corte de Carlos III "El Noble" de Navarra (1387-1425)
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Libro
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14 |
| 2002 |
La mesa del Rey
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Libro
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11 |
| 2008 |
Regalo de la vida humana
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Libro
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9 |
| 1998 |
Un clave criptográfica de la cancillería de Carlos III el Noble de Navarra
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Artículo
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6 |
| 2006 |
La oscuridad de la luz, la dulzura de lo amargo
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Libro
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6 |
| 2000 |
La casa y la mesa de la reina Blanca de Navarra (1433)
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Artículo
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5 |
| 2015 |
Reçepta para lo de la pierna que me dio el tesorero Vallés
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Artículo
ARTICULO
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4 |
| 1998 |
Banquetes de los príncipes de Viana a mediados del siglo XV
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Artículo
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4 |
| 2009 |
Astrólogos y astrología al servicio de la monarquía navarra durante la Baja Edad Media (1350-1446)
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Artículo
ARTICULO
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4 |
| 2014 |
Prescripciones dietéticas para las élites rectoras del reino de Navarra durante la primera mitad del siglo XVI
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Artículo
ARTICULO
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3 |
| 2022 |
Estrategias y actitudes ante la enfermedad en la España del Renacimiento
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Artículo
ARTICULO
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3 |
| 2003 |
Notas sobre la alimentación del campesinado navarro tras la Peste Negra
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Capítulo
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3 |
| 1998 |
La alimentación de la realeza Navarra en el siglo XV
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Capítulo
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3 |
| 2010 |
Inventario de los hostales reales (siglos XIV-XV)
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Artículo
OTRO
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3 |
| 2015 |
Léxico médico y farmacológico en lengua vulgar y latina de la documentación cortesana navarra
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Libro
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3 |
| 2018 |
“Más, levaron para Gironyco, esclavo del señor adelantado, media onça de ungento del fígado”: aportaciones farmacológicas sobre el Recetario de Alba
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Artículo
ARTICULO
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2 |
| 2019 |
Consejos médicos en lenguas vernáculas para las élites hispanas durante la Baja Edad Media y el Renacimiento
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Artículo
ARTICULO
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2 |
| 2021 |
Practicantes sanitarios al servicio de la monarquía navarra durante las dinastías Évreux-Trastámara y Foix-Albret (1425-1512)
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Capítulo
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2 |
| 2012 |
El testamento de Juan Moliner (+1403)
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Artículo
ARTICULO
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2 |
| 2012 |
Por apoticarias, medezinas et espeçierias tomadas. Aproximación al oficio de boticario en el reino de Navarra (siglos XIV-XV)
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Artículo
ARTICULO
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2 |
| 2002 |
La vajilla de mesa del rey Carlos III el Noble de Navarra(1387-1425)
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Capítulo
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2 |
| 2021 |
Las epidemias en la historia de España
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Capítulo
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2 |
| 2010 |
El gremio de pasteleros de Pamplona y su normativa durante el siglo XVII
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Artículo
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1 |
| 1997 |
Una embajada navarra a Soria
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 2008 |
La consideración y el ejercicio del cocinero cortesano en Navarra durante la Baja Edad Media
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 2019 |
Graduados en medicina por la Universidad de Irache (1613-1769)
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Libro
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1 |
| 2022 |
«Y que es hombre idiota y fuera de toda razón segunt medeçina»
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 2011 |
El "Método curativo del cólera-morbo" de Martín Francisco Viscarret (1809-1855), abad de Olagüe (Navarra)
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Artículo
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1 |
| 2010 |
Un viaje por la frontera navarro-castellana
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 2018 |
Açerca de la enfermedat de tenblorde los myenbros e moliçia
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Capítulo
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1 |
| 2014 |
Del reino de Pamplona al reino de Navarra
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 1998 |
La cofradía del valle de Ulzama de Suso
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Artículo
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1 |
| 1999 |
Un proyecto de embajada navarra a Cerdeña
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 2008 |
Confitería y cocina conventual navarra del siglo XVIII. Notas y precisiones sobre el "Recetario de Marcilla" y el "Cocinero religioso" de Antonio Salsete
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 2009 |
Léxico sobre armamento y utilaje militar medieval
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 2010 |
Viajeros navarros por Aragón. Dos cuentas de viajes a Zaragoza durante la segunda mitad del siglo XIV (1364 y 1372)
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Capítulo
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1 |
| 2005 |
Los profesionales cristianos de la medicina cortesana durante el reinado de Carlos III el Noble de Navarra (1387-1425)
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Capítulo
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1 |
| 2008 |
"Item perrexil, mostarda, lechugas et rauanos"
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Artículo
ARTICULO
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| 2015 |
«Porque si se offresciere algún aviso o alguna cosa que vuestra merced me quiera screvir de secreto le envío esta cifra». Claves criptográficas conservadas en el archivo particular de Juan Rena durante el primera tercio del siglo XVI
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Artículo
ARTICULO
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1 |
| 2001 |
Un recetario médico-farmacéutico navarro de mediados del siglo XV
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Artículo
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| 2017 |
«For þe goute a good medicyne» / «Otra recepta para la gota»
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Artículo
ARTICULO
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| 2007 |
Villaba ocho siglos de historia
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Libro
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| 2000 |
Cocina y gastronomía en el Hostal de Blanca de Navarra a mediados del siglo XV (1433)
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Artículo
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