Estudios de Cultura Maya
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por artículos de Hirose López, Javier
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La alimentación de los antiguos mayas de la península de Yucatán : consideraciones sobre la identidad y la cuisine en la época prehispánica (2014) Vol. 43 Núm. 1 Pág. 71-98 | 1 |
La tortuga en Tabasco : comida, identidad y representación (2017) Vol. 49 Núm. 1 Pág. 97-122 | 1 |
Evanescencias en las traducciones del Chilam Balam de Chumayel : el maíz y el frijol del Sur, los ibes del Oriente y el pozol ritual (2016) Vol. 47 Núm. 1 Pág. 119-150 | 1 |