On the induction of cold acclimation in carrots (Daucus carota L.) and its influence on storage performance

• Autores: Federico Gómez Galindo, Maggie Smallwood, Vassilis Gekas, Ingegerd Sjöholm, Marianne Sommarin, Werner B. Herppich, Dawn Worrall, Luisa Elias
• Localización: Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 38, Nº. 1, 2005, págs. 29-36
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)