Vassilis Gekas

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  • Erratum to: ¿On the induction of cold acclimation in carrots (Daucus carota L.) and its influence on storage performance¿ [Food Research 38 (2005) 29¿36]

    Luisa Elias, Vassilis Gekas, Ingegerd Sjöholm, Dawn Worrall, Marianne Sommarin, Maggie Smallwood, Werner B. Herppich, Federico Gómez Galindo

    Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 38, Nº. 4, 2005, pág. 477

    

  • On the induction of cold acclimation in carrots (Daucus carota L.) and its influence on storage performance

    Federico Gómez Galindo, Maggie Smallwood, Vassilis Gekas, Ingegerd Sjöholm, Marianne Sommarin, Werner B. Herppich, Dawn Worrall, Luisa Elias

    Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 38, Nº. 1, 2005, págs. 29-36

    

  • Changes in the carrot (Daucus carota L. cv. Nerac) cell wall during storage

    Vassilis Gekas, Ingegerd Sjöholm, Federico Gómez Galindo, Marianne Sommarin, Svein Halvor Knutsen, Erland Bråthen

    Food research international, ISSN 0963-9969, Vol. 37, Nº. 3, 2004, págs. 225-232

    

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