Coeficiente de dilatación cúbica de mezclas etanol-agua: control de mermas en la fabricación de aguardientes compuestos

• Autores: M. Garí, José María Natta March
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 194, 2004, págs. 43-49
• Idioma: español
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