Influence of the Brewing Process on Furfuryl Ethyl Ether Formation during Beer Aging

• Autores: B. Vanderhaegen
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 22, 2004, págs. 6755-6764
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)