Origin and Mechanistic Pathways of Formation of the Parent Furan-A Food Toxicant

• Autores: C. P. Locas, V. A. Yaylayan
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 22, 2004, págs. 6830-6836
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)