Novel Method for the Authentication of Frigate Tunas (Auxis thazard and Auxis rochei) in Commercial Canned Products

• Autores: G. Catanese, C. Infante
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 25, 2004, págs. 7435-7443
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)