Development of Liquid Chromatography-Electrospray Mass Spectrometry for the Determination of Patulin in Apple Juice: Investigation of Its Contamination Levels in Japan

• Autores: R. Ito, H. Yamazaki
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 25, 2004, págs. 7464-7468
• Idioma: inglés
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