Purification, characterization and amino acid sequencing of divergicin M35: a novel class IIa bacteriocin produced by Carnobacterium divergens M35

• Autores: Ismail Fliss, C. Lacroix, S. Thibault, E. Kheadr, M. Desbiens, D. Ouellet, R. Benech, I. Tahiri
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 97, Nº. 2, 2004, págs. 123-136
• Idioma: inglés
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