Growth and exopolysaccharide production during free and immobilized cell chemostat culture ofLactobacillus rhamnosusRW-9595M

• Autores: C. P. Champagne, Christophe C. Lacroix, D. Bergmaier
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 98, Nº 2, 2005, págs. 272-284
• Idioma: inglés
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