Association of markers in the bovine CAPN1 gene with meat tenderness in large crossbred populations that sample influential industry sires

• Autores: M. Koohmaraie, M. E. Dikeman, B. T. Page, G. L. Bennett, R. M. Thallman, E. Casas, S. N. White, S. D. Shackelford, T. P. L. Smith, T. L. Wheeler, R. L. Quaas, J. W. Keele
• Localización: Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 82, Nº. 12, 2004, págs. 3474-3481
• Idioma: inglés
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