Faz-se o levantamento dos centros produtores de louça preta do norte de Portugal, tendo-se para o efeito compulsado a bibliografia publicada nos sécs. XIX-XX, a que se juntou a disponível para épocas mais recuadas. Isto feito, complementou-se os dados existentes com os elementos recolhidos em visitas efectuadas aos centros oláricos ainda em laboraçäo. Estes foram analisados tendo em conta oito variáveis: cronologia, lugar onde se extraía o barro, tipo de roda, tipo de forno, louça fabricada, meio de transporte utilizado na venda da louça, área de comercializaçäo e designaçäo pela qual estes oleiros eram conhecidos.
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