Relationship between gluten degradation by Aelia spp and Eurygaster spp and protein structure

• Autores: A. Bonet, Cristina M. Rosell, G. Perez
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 85, Nº 7, 2005, págs. 1125-1130
• Idioma: inglés
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