Applicazione dell'analidi sensoriale alla caratterizzazione delle albicocche

• Autores: Nadia Valentini, Luca Rolle, Roberto Botta, Giuseppe Zeppa, Maria Gabriella Mellano
• Localización: Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura, ISSN 0016-2310, Vol. 67, Nº 6, 2005, págs. 41-45
• Idioma: italiano
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