Antioxidants in Raspberry: On-Line Analysis Links Antioxidant Activity to a Diversity of Individual Metabolites

• Autores: J. Beekwilder
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 9, 2005, págs. 3313-3320
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)