Resumen de Los vinos espumosos de Nueva Zelanda
Tras un viaje a las zonas vitivinícolas de Nueva Zelanda, el autor relata para ACENOLOGIA su experiencia. Las principales características de la producción neozelandesa, la diversidad regional y el perfil aromático de sus vinos muestran la influencia creciente de este mercado que, además, cuenta con reputados centros de investigación.
