Validation of a Rapid Milk Fat Separation Method to Determine the Fatty Acid Profile by Gas Chromatography

• Autores: Pilar Luna, Miguel Ángel de la Fuente Layos, Manuel María Juárez Dávila
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 88, Nº 10, 2005, págs. 3377-3381
• Idioma: inglés
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