Control higiénico sanitario de superficies en industrias cárnicas del Area III de salud de la Región de Murcia

• Autores: Clemente Manzanera Pelegrín, P. Pérez García, Daniel Marín Meseguer
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 262, 1995, págs. 19-22
• Idioma: español
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