La enfermedad de Crohn en el hombre y su relación con el consumo de leche contaminada con Mycobacterium paratuberculosis

• Autores: M.C. Bayón, J. Guedeja-Marrón, María Carmen Delgado, Eduardo E. Respaldiza Fernández
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 306, 1999, págs. 37-42
• Idioma: español
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