El salto azucarero de fines del siglo XVIII en Cuba: ¿el inicio de una revolución ecológica?

• Autores: Reinaldo Funes Monzote
• Localización: Las Antillas en la era de las luces y la revolución / coord. por José Antonio Piqueras Arenas, 2005, ISBN 84-323-1198-7, págs. 185-214
• Idioma: español
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