Caractérisation du potentiel aromatique des raisins blancs: vinification adaptée pour exploiter les potentialités de la vendange

• Autores: Terry H. Lee
• Localización: Le Progrès agricole et viticole, ISSN 0369-8173, Année 118, Nº 15-16, 2001, págs. 343-347
• Idioma: francés
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