Temperature and water activity effects on growth and temporal deoxynivalenol production by two Argentinean strains of Fusarium graminearum on irradiated wheat grain

• Autores: Sofia Chulze, Maria L. Ramirez, Naresh Magan
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 106, Nº. 3, 2006, págs. 291-296
• Idioma: inglés
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