Control optométrico de la fermentación alcohólica, de mostos

• Autores: P. López, Valerio Luis Gutiérrez Afonso, V. Bonales, Arturo Hardisson de la Torre, F. Floreal
• Localización: Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 29, 2006, págs. 52-59
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)