Determination of tartaric and malic acids in ripening grapes across the cool climate region of Geeolong

• Autores: D. J. McGillivery, P. G. Chambers, J. L. Pappin, N. W. Barnett
• Localización: Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº Extra 449, 2001, págs. 15-18
• Idioma: inglés
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