Cromatografía micelar: Electrocinética capilar: Bases y estudio de sus posibilidades para la determinación de vitaminas hidrosolubles en mostos

• Autores: Francisco López Bermúdez, Carme Güell Saperas
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 39, 1995, págs. 42-49
• Idioma: español
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