Application of enterobacterial repetitive intergenic consensus¿polymerase chain reaction to trace the fate of generic Escherichia coli within a high capacity pork slaughter line

• Autores: K. Warriner, A. Namvar
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 108, Nº. 2, 2006, págs. 155-163
• Idioma: inglés
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